zox.gr / OUTDOOR / Φαγητό online: Πως επηρεάζει την ψυχολογία μας
OUTDOOR

Φαγητό online: Πως επηρεάζει την ψυχολογία μας

Φαγητό online: Κι όμως, η παραγγελία μέσω του υπολογιστή σου μπορεί να σου φέρει στο τραπέζι σου το... κάτι παραπάνω.

Φαγητό online: Οι αυξημένες υποχρεώσεις που έχουμε όλοι καθημερινά, σε συνδυασμό με τις πολλές ώρες που αφιερώνουμε στην εργασία μας, περιορίζουν σημαντικά τον χρόνο που μας απομένει για να μαγειρέψουμε.

Οπότε καταλήγουμε πολύ συχνά στη λύση του γρήγορου φαγητού. Οι online παραγγελίες είναι αλήθεια πως μας έχουν λύσει τα χέρια. Όμως απ’ ότι φαίνεται έχουν και επιπτώσεις στην ψυχολογία μας.

Αν αναλογιστούμε πόσες φορές την εβδομάδα παραγγέλνουμε φαγητό και μάλιστα online θα συνειδητοποιήσουμε ξεκάθαρα ποιες είναι οι διατροφικές μας συνήθειες και πως αυτές έχουν προσαρμοστεί με βάση τον τρόπο ζωής μας.

Ωστόσο, σύμφωνα με τους ειδικούς, οι online παραγγελίες μπορεί να επηρεάζουν τις επιλογές μας. Παρά το γεγονός ότι με μια πρώτη ματιά αυτό που κανείς αντιλαμβάνεται είναι ότι το γρήγορο φαγητό έγινε απλά πιο γρήγορο. Σύμφωνα με τον Joe Sheetz, ιδρυτή ενός site online παραγγελιών, παρατηρείται το φαινόμενο στις online παραγγελίες οι άνθρωποι να «βάζουν στο καλάθι» τους τουλάχιστον ένα επιπλέον πιάτο, κυρίως ορεκτικό, τη στιγμή που οι παραγγελίες μέσω τηλεφώνου είναι πάντα πιο μετρημένες.

Αυτό σημαίνει πως η οθόνη μπορεί να επηρεάσει άμεσα τις επιλογές μας, καθώς βλέποντας το μενού ενός εστιατορίου γινόμαστε πιο επιρρεπείς και δεν αξιολογούμε σωστά τι ακριβώς θέλουμε να φάμε. Σε συνδυασμό μάλιστα με την ευκολία που μας δίνει η φύση του μέσου, καταλήγουμε να παραγγέλνουμε περισσότερα πιάτα απ’ ότι θα έπρεπε.

Το διαδίκτυο έχει βοηθήσει τα εστιατόρια να παρουσιάζουν το μενού τους με τέτοιο τρόπο που ο χρήστης να έχει περισσότερες επιλογές και συνδυασμούς, γεγονός που στην τηλεφωνική παραγγελία δεν υπάρχει.

Γι’ αυτό και παρατηρείται σημαντική αύξηση στον όγκο των online παραγγελιών. Οι παραγγελίες πλέον είναι σαφώς μεγαλύτερες και φυσικά περισσότερες από ποτέ, τονίζουν οι εστιάτορες.